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Catraca Livre
Qual a melhor maneira de cozinhar o brócolis para preservar seus nutrientes?
Entenda por que o excesso de água pode reduzir nutrientes do brócolis e descubra o tempo ideal para preparar o legume. O post Qual a melhor maneira de cozinhar o brócolis para preservar seus nutrientes? apareceu primeiro em Catraca Livre.
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Metrópoles
Rótulo da farinha: nutricionista recomenda atenção à fibra e proteína
Nutricionista Diego Righi explica os principais pontos que devem ser observados no rótulo antes de comprar uma farinha no mercado
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Bons Fluidos
Por que você deve comer refogado de alho, cebola e tomate no dia a dia? Descubra
Estudo associa consumo de sofrito, clássico da dieta mediterrânea, a melhor controle glicêmico e menor risco de diabetes; veja como usar
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Catraca Livre
Como saber se a melancia está doce? Existe um truque simples e eficaz
Aprenda como escolher melancia doce observando peso, som e mancha amarela, sinais que ajudam a identificar frutas mais maduras. O post Como saber se a melancia está doce? Existe um truque simples e eficaz apareceu primeiro em Catraca Livre.
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Boa Forma
5 receitas de bebidas quentes funcionais para aquecer o inverno
Nutricionista Adriana Stavro compartilha receitas de bebidas quentes e funcionais para aquecer o inverno com saúde e sabor.
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Perfil Brasil
Frozen yogurt é melhor que sorvete? Nutricionistas revelam as armadilhas ocultas da sobremesa
Vendido há décadas como uma alternativa fit, o doce gelado voltou a viralizar, mas especialistas alertam que a versão industrializada é um ultraprocessado rico em carboidratos
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Catraca Livre
Ravioli de provolone e cebola caramelizada para sair do óbvio e se maravilhar
O ravioli de provolone e cebola caramelizada é uma receita feita com apenas cinco ingredientes, que surpreende pelo sabor sofisticado e preparo descomplicado. O post Ravioli de provolone e cebola caramelizada para sair do óbvio e se maravilhar apareceu primeiro em Catraca Livre.
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Metrópoles
Troque o creme de leite por iogurte e deixe o estrogonofe mais leve
Temperos frescos, cogumelos e um bom iogurte natural transformam o estrogonofe em um prato mais saboroso, equilibrado e cremoso
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Boa Forma
Festa junina sem culpa: bolo de milho com menos açúcar e mais fibras
Bolo de milho junino: menos açúcar, mais fibras e sabor. Receita leve para celebrar as festas sem abrir mão do equilíbrio.
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AnaMaria
Ovo e colesterol alto: entenda o que mudou nas recomendações
Durante décadas, o ovo e colesterol alto foi um tema controverso. Por conter uma quantidade significativa de colesterol na gema, o alimento foi apontado como um dos responsáveis pelo aumento...
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Catraca Livre
Os chefs concordam: esta é a melhor maneira de conservar bananas
Um cuidado simples com o talo pode ajudar a conservar bananas por mais tempo e desacelerar o amadurecimento natural da fruta. O post Os chefs concordam: esta é a melhor maneira de conservar bananas apareceu primeiro em Catraca Livre.
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VEJA Saúde
Por que amamos donuts: a ciência explica
Brasileiros gastaram quase 660 milhões de reais com a compra do doce no último ano. Mas há motivos biológicos para essa paixão
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