নয়াদিল্লি : বাড়িতে বাড়িতে এখন পরিচিত নাম। গৃহস্থের বাড়িতে রান্নার জন্য বড় ভরসার রান্না-সরঞ্জাম প্রেস্টিজ কুকার। এবং এই কুকারের সুখ্যাতির পিছনে যার
অন্যতম অবদান, সেই (প্রয়াত) টিটি জগন্নাথনকে পদ্মশ্রী সম্মানে সম্মানিত করা হল। মরণোত্তর পদ্মশ্রীর জন্য নাম ঘোষতি হয়েছে 'কিচেন মোগল'-এর। গত বছর অক্টোবর মাসে মারা যান টিটি জগন্নাথন। ৭৭ বছর বয়সে প্রয়াণের সময় TTK Prestige-এর চেয়ারম্যান ছিলেন তিনি। বাণিজ্য ও শিল্প ক্ষেত্রে তাঁর অবদানের স্বীকৃতি হিসাবে এই সম্মান।
তিনি প্রেসার কুকারের জিআরএস সুরক্ষা ব্যবস্থা আবিষ্কার করেছিলেন। বিশ্বব্যাপী ভারতীয় রান্নার জিনিসপত্র রফতানি করেছেন এবং কয়েক দশক ধরে বিখ্যাত টিটিকে প্রেস্টিজ গ্রুপের নেতৃত্ব দিয়েছেন। এছাড়াও, তিনি স্বাস্থ্যসেবা, পরিচ্ছন্নতা এবং শিক্ষায় উল্লেখযোগ্য অবদান রেখেছেন বলে রবিবার এক সরকারি বিবৃতিতে বলা হয়েছে। ৫০ বছর ধরে টিটিকে প্রেস্টিজের বোর্ডে থাকা একজন ব্যক্তি, টিটি জগন্নাথন প্রেস্টিজ প্রেসার কুকার ব্র্যান্ডকে ভারতে একটি জনপ্রিয় নাম করে তুলেছিলেন। টিটিকে গ্রুপকে ঋণমুক্ত করতে এবং এটিকে পুনরুজ্জীবিত করতে তিনি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেন। পরবর্তীকালে, তিনি প্রেস্টিজকে কেবল একটি প্রেসার কুকার প্রস্তুতকারক থেকে একটি পূর্ণাঙ্গ রান্নাঘর সমাধান ব্র্যান্ডে পরিণত করেন। যার মধ্যে রয়েছে রান্নার জিনিসপত্র এবং বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতি সহ অন্যান্য পণ্য।
টিটি জগন্নাথন 'Disrupt And Conquer - How TTK Prestige Became A Billion Dollar Company' নামে জনপ্রিয় বইটিও লিখেছেন। তাঁর তত্ত্বাবধানে কেবল দেশীয় বাজারেই নয়, প্রেস্টিজ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ব্রিটেনের মতো বিশ্ব বাজারেও বিস্তৃতি লাভ করেছে। আইআইটি Madras থেকে স্বর্ণপদকপ্রাপ্ত এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কর্নেল বিশ্ববিদ্যালয় থেকে অপারেশনে পিএইচডি ডিগ্রিধারী টিটি জগন্নাথন এমন একজন ব্যক্তি ছিলেন যিনি রান্না করতে ভালবাসতেন এবং মন্তব্য করেছিলেন যে, তাঁর নতুনত্বের প্রয়োজন সবসময় রান্নাঘর থেকেই শুরু হয়।
প্রজাতন্ত্র দিবসের আগে 'পদ্ম পুরস্কারে'র ঘোষণা। 'পদ্মবিভূষণ', 'পদ্মভূষণ', 'এবং পদ্মশ্রী', ১৩১ জনকে এই তিন পুরস্কার দেওয়া হচ্ছে। আর সেই তালিকায় পশ্চিমবঙ্গ থেকে নাম রয়েছে ১১ জনের। পশ্চিমবঙ্গের ১১জনকে 'পদ্মশ্রী পুরস্কার' দেওয়ার সিদ্ধান্ত। বাংলা চলচ্চিত্র জগতের উজ্জ্বলতম তারকা, প্রসেনজিৎ চট্টোপাধ্যায় 'পদ্মশ্রী পুরস্কার' পাচ্ছেন। বিনোদন জগতে অসামান্য অবদানের জন্য সম্মানিত করা হচ্ছে তাঁকে। পাশাপাশি তালিকায় রয়েছেন আরও বিভিন্ন ক্ষেত্রের গুণী মানুষেরা। তবে বাংলাকে সেই 'পদ্মশ্রী' নিয়েই সন্তুষ্ট থাকতে হচ্ছে। 'পদ্মবিভূষণ', 'পদ্মভূষণ' অধরাই রইল।
