A pipoca doce vermelha é uma daquelas lembranças que remetem direto às festas juninas e à infância. Doce, crocante e com aquele caramelo tingido que gruda
nos dedos, ela tem um apelo quase irresistível.
Se você é daquelas que não resiste a uma pipoca doce colorida, temos uma ótima notícia: dá para fazer em casa, com ingredientes simples e em poucos minutos. A receita é da @picininalimentos. Confira:
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
- ¼ xícara de óleo
- 1 colher (sopa) de corante líquido alimentício na cor vermelha
- 1 xícara (chá) de grãos de milho para pipoca da Picinin
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque o açúcar, a água, o óleo e o corante vermelho. Misture bem.
- Acrescente os grãos de milho e mexa para incorporar tudo.
- Leve ao fogo médio, sem tampar.
- Quando os primeiros grãos começarem a estourar, tampe a panela e vá sacudindo de vez em quando para não queimar.
- Continue mexendo até que o estouro diminua e pare.
- Coloque em um recipiente de sua preferência e aproveite.
Dica: Tanto com uma pipoqueira quanto com uma panela comum, o processo é o mesmo — basta sacudir a panela com cuidado durante o estouro para garantir que todos os grãos sejam envolvidos pelo caramelo vermelho.
Assine a newsletter de CLAUDIA
Receba seleções especiais de receitas, além das melhores dicas de amor & sexo. E o melhor: sem pagar nada. Inscreva-se abaixo para receber as nossas newsletters:
Acompanhe o nosso WhatsApp
Quer receber as últimas notícias, receitas e matérias incríveis de CLAUDIA direto no seu celular? É só se inscrever aqui, no nosso canal no WhatsApp.
Acesse as notícias através de nosso app
Com o aplicativo de CLAUDIA, disponível para iOS e Android, você confere as edições impressas na íntegra, e ainda ganha acesso ilimitado ao conteúdo dos apps de todos os títulos Abril, como Veja e Superinteressante.
