Ela tomou conta do TikTok e virou assunto em todo feed de receitas saudáveis. A salada Big Mac fit promete entregar o sabor do lanche mais famoso do McDonald's,
aquele molho especial, a carne temperada, o picles, mas numa versão leve, sem culpa e pronta em menos de 20 minutos.
O segredo está no molho. Feito com iogurte natural no lugar da maionese, ele imita o sabor do molho original com muito menos gordura. O resultado surpreende: dá para matar a vontade de fast food sem sair da dieta. Confira:
Receita de Salada Big Mac
Ingredientes:
Para a salada:
- Alface americana fatiada à vontade
- Tomate picada a gosto
- 150g de carne moída
Para a batata:
- 2 batatas inglesas médias cortadas em cubos
- Sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto
Para o Molho:
- 1/2 pote de iogurte natural
- 1 colher de sopa de ketchup light
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de cebola picada bem pequena
- Suco de 1/2 limão
- pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo:
- Tempere os cubos de batata com sal, pimenta e azeite.
- Leve a airfryer a 200° por 15 minutos, mexendo na metade do tempo, até dourar.
- Enquanto isso refogue a carne moída temperada em fogo alto até secar e dourar bem
- Prepare o molho misturando todos os ingredientes até ficar homogêneo (leve a geladeira até a hora de servir)
- Monte em uma tigela funda: alface fatiada na base, tomate, carne moída e a batata por cima
- Finalize com o molho, misture e sirva.
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