Entre gritos de gol, debates sobre escalação e aquela reunião de amigos para acompanhar a partida, uma coisa é certa: todo jogo fica melhor com um bom
petisco na mesa. E se a ideia é surpreender a torcida sem passar horas na cozinha, a costelinha de milho, crocante por fora, macia por dentro e cheia de sabor, é a escolha perfeita.
Ingredientes
- Espigas de milho verde frescas;
- 1 colher (café) de páprica defumada;
- 1 colher (café) de chimichurri;
- 1 colher (café) de sal;
- Azeite de oliva a gosto;
- Queijo ralado para finalizar;
- Salsinha picada a gosto.
Modo de preparo
1. Comece higienizando as espigas de milho.
2. Corte cada espiga ao meio no sentido do comprimento e, em seguida, divida cada parte em tiras menores.
3. Transfira as tiras para uma tigela grande.
4. Regue com azeite e acrescente a páprica, o chimichurri e o sal.
5. Misture bem para que todos os pedaços fiquem envolvidos pelos temperos.
6. Distribua as tiras na cesta da airfryer, evitando sobrepor muitas unidades.
7. Asse a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até que o milho fique dourado e levemente tostado nas extremidades.
8. Retire da airfryer e acomode em uma travessa.
9. Finalize com queijo ralado e salsinha picada enquanto ainda estiver quente.
Assista abaixo como a criadora de conteúdos digitais, Bruna Nascimento, realiza o preparo da costelinha de milho.
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Imagem fora do domínio Abril
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