Com a chegada do inverno e das festas juninas, receitas quentes e reconfortantes voltam a ganhar espaço nas buscas, e o chá de amendoim aparece entre os
destaques.
Cremosa, levemente adocicada e com aroma marcante de canela, a bebida é uma alternativa prática ao tradicional quentão e ao vinho quente, conquistando quem prefere opções sem álcool.
Além de saboroso, esse chá leva poucos ingredientes e fica pronto em poucos minutos. A base combina leite, leite condensado e amendoim torrado e moído, resultando em um sabor que remete às sobremesas típicas dessa época do ano.
A seguir, veja como fazer chá de amendoim em casa com receita simples e acessível.
Receita de chá de amendoim cremoso
Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 2 porções
Receita cedida pela Yoki
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de amendoim torrado e moído
- ½ xícara (chá) de leite condensado
- ½ xícara (chá) de água
- 1 ½ xícara (chá) de leite
- Casca de canela a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, misture todos os ingredientes. Leve ao fogo médio e mexa até levantar fervura. Sirva quente. Está pronto!
Dicas para potencializar o sabor
Para quem deseja intensificar o aroma, vale acrescentar cravo-da-índia durante o preparo. Já para uma versão ainda mais cremosa, é possível substituir parte do leite por creme de leite. O uso de amendoim de boa qualidade também faz diferença no resultado final, garantindo mais sabor e textura à bebida.
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