O controle do diabetes ganhou um novo aliado que ignora o relógio e foca na biologia. O chamado "jejum glicêmico" está ganhando destaque por priorizar a estabilidade do açúcar no sangue durante as 24 horas
do dia, em vez de apenas contar o tempo sem comer. Segundo o que a nutricionista Bela Clerot, disse ao 'Metrópoles', o grande objetivo é atingir o 'Jejum 2D', momento em que o glicosímetro marca apenas dois dígitos de forma constante.
O fim da cegueira metabólica
Diferente do jejum intermitente tradicional, esta técnica combate a chamada cegueira metabólica. O foco total está no "pico pós-prandial", aquele aumento súbito da glicemia logo após as refeições que muitas vezes passa despercebido nos exames comuns. A especialista alertou que "uma pessoa pode ficar 16 horas sem comer e, ao quebrar o jejum com uma tapioca ou suco, gera um pico de glicose que anula os ganhos anteriores".
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Glicosímetro: o GPS da sua saúde
O segredo da estratégia é usar o glicosímetro como um verdadeiro GPS para o corpo. Como cada organismo reage de forma única aos alimentos, a medição frequente ajuda a identificar quais ingredientes sobrecarregam o pâncreas. Para os 16 milhões de brasileiros com diabetes, essa individualidade é a chave para descobrir o padrão metabólico próprio e evitar picos invisíveis de açúcar.
O método busca tratar a causa raiz do problema, que geralmente é a resistência à insulina, e não apenas remediar os sintomas. Ao manter a glicemia estável em dois dígitos, o corpo reduz a inflamação e recupera a sensibilidade das células. Essa mudança de estilo de vida pode ser o divisor de águas para pré-diabéticos que buscam reverter o quadro antes que ele se torne uma doença crônica.
