ಭಾರತದಲ್ಲಿ ವರ್ಷವಿಡೀ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು (Light) ಸಾಕಷ್ಟು ಇದ್ದರೂ, 80% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ವಿಟಮಿನ್ (Vitamin) D ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪಾಲಿಸದೆ ಅನೇಕರು
ತಾವೇ ವಿಟಮಿನ್ D ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಸಮಸ್ಯೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿದೆ. ಈ ಕುರಿತು ದೆಹಲಿಯ ಫೇಮಸ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನಿಸ್ಟ್ (Nutritionist) ಡಾ. ಲವ್ನೀತ್ ಬಾತ್ರಾ (Loveneet Batra) ಅವರು ತಮ್ಮ ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.
ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ D ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಕೇವಲ ಪೂರಕಗಳನ್ನು (ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸಹ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಇಂತಹ ಸಣ್ಣ ತಪ್ಪುಗಳಿಂದಲೇ ಅನೇಕರು ವಿಟಮಿನ್ D ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ ವಿಟಮಿನ್ D ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಹಜವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಡಾ. ಲವ್ನೀತ್ ಬಾತ್ರಾ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ.
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ D ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯ ರೂಪಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ K-2 ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸತು (ಜಿಂಕ್) ಜೀವಕೋಶಗಳ ಗ್ರಾಹಕಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಮೂಲಕ ವಿಟಮಿನ್ D ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಡಾ. ಲವ್ನೀತ್ ಬಾತ್ರಾ ಸೂಚಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: Hand Skin Care: ಕೈಗಳ ಚರ್ಮ ಸುಲಿದು ಬೀಳುತ್ತಿದೆಯೇ? ಲಕ್ಷಣಗಳು ಗುರುತಿಸಿ, ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಗುಣಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ
ಕಡಿಮೆ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಇದ್ದರೆ ಯಾವ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಬೇಕು?
ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂ ಬಿಸಿಲಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಸತು ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಫ್ರೆಶ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು 1-2 ಗಂಟೆ ಬಿಸಿಲಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ತಿನ್ನುವ ಮುನ್ನ ದೇಸಿ ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನಿ. ಇದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರುತ್ತದೆ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಬಿಸಿಲು: ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 11 ರಿಂದ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 2 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸೂರ್ಯ ಬೆಳಕು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಹಳ ಉತ್ತಮ. ಸನ್ಸ್ಕ್ರೀನ್ ಹಚ್ಚುವ ಮುನ್ನ ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷ ಕೈ ಮತ್ತು ಪಾದಗಳನ್ನು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ: ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಳದಿಯನ್ನು ಎಸೆಯದೆ ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ದೇಸಿ ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನಿ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ.
ಕಡಲೆಬೀಜ ಪುಡಿ: ಮೆಂತ್ಯ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸತು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಾಕಷ್ಟಿದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ ಮೆಂತ್ಯ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಲಸಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಅಥವಾ ಪ್ರತಿದಿನ ಬೇಳೆ ಅಥವಾ ಕರಿಬೇವಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ತಿನ್ನಿ.
ಎಳ್ಳು: ಎಳ್ಳಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸತು ಹೇರಳವಾಗಿದೆ. ಚಟ್ನಿ, ರೊಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಲಡ್ಡುಗಳಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳು ಸೇರಿಸಿ ತಿನ್ನಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸತು ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಾಕಷ್ಟಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದು, ಕಲ್ಲುಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಿ. ಇದರಿಂದ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರುತ್ತದೆ. ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಗುತ್ತವೆ.
(Disclaimer: ಈ ಸುದ್ದಿಯಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಲಾದ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಬಂಧಿತ ಸಲಹೆಗಳು ತಜ್ಞರೊಂದಿಗಿನ ಸಂಭಾಷಣೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿಯಾಗಿದೆಯೇ ಹೊರತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಲಹೆಯಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ ಬಳಿಕವಷ್ಟೇ ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದರ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೆ ನ್ಯೂಸ್ -18 ಜವಾಬ್ದಾರಿಯಲ್ಲ)
