Nesse frio, não tem nada melhor do que um bolo bem quentinho acompanhado de um café, né? No Instagram, a apresentadora Eliana ensinou como fazer um bolo cremoso de fubá, perfeito para esses dias. Feita
no liquidificador, a receita é fácil e prática, e o melhor: por dentro, fica com uma textura de pudim que derrete na boca. Confira a seguir em AnaMaria como preparar:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 5 colheres (sopa) de fubá
- 3 colheres (sopa) de trigo
- 1 litro de leite
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 colheres (sopa) de fermento químico
- Coloque o leite, ovos, fubá, açúcar, farinha de trigo, queijo ralado e margarina no liquidificador. Bata tudo até virar uma mistura homogênea.
- Adicione o fermento e bata por alguns segundos para misturar tudo.
- Despeje a massa para uma forma de vidro. Não precisa estar untada, pois o bolo não será desenformado.
- Leve ao forno por 180ºC por 40 minutos. O tempo irá depender da potência do forno. Quando ficar com uma casquinha dourada por cima, o bolo está pronto.
- Sirva quentinho.
