Messi é bastante reservado quanto a sua vida pessoal, mas ainda assim conseguiram descobrir qual é o prato predileto dele. E para a surpresa de muitos, não é nada requintado, pois trata-se do bife à milanesa.
- 60 g de bife do redondo
- 6 ovos
- 3 dentes de alho picados
- Salsa picada
- 1 caneca de pão ralado
- Azeite para fritar
- 1 caneca de molho de tomate
- Queijo mussarela
- Sal e pimenta (a gosto)
- Orégano
- Corte o bife em fatias de aproximadamente um centímetro e meio de largura.
- Achate os bifes usando a mão ou um peso.
- Misture os 6 ovos, o sal, o alho e a salsa numa tigela grande.
- Cubra os bifes "à milanesa" com essa mistura.
- Passe os bifes no pão ralado de forma uniforme.
- Frite os bifes em azeite ou óleo quente até ficarem dourados.
- Transfira para uma assadeira, adicione uma colher de sopa de molho de tomate, mozarela e orégãos sobre cada empanado.
- Asse durante 5 minutos a 175°C para obter a crocância perfeita e para o molho cozinhar. E depois está pronto a servir.
