Crocante por fora, macia por dentro, a queijadinha de coco é uma daquelas receitas que têm gostinho de casa de vó e fazem sucesso em qualquer ocasião. O melhor de tudo? Dá para preparar essa delícia no
forno de um jeito simples, rápido e sem complicação, perfeito para quem ama um docinho caseiro sem passar horas na cozinha. Confira a receita de Treloso enviada à AnaMaria.
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de coco seco ralado
- 3 colheres de sopa de parmesão
- 2 gemas
- ½ pacote de Biscoito Amanteigado Treloso Sabor Coco
- Quebre o biscoito em pequenos pedaços com as mãos ou ajuda de um talher.
- Misture numa tigela com os outros ingredientes.
- Despeje a massa em forminhas de papel para empadas.
- Leve ao forno quente (200ºC) em banho maria até que fiquem douradas.
- Retire e sirva.
