Passada a febre do morango do amor, a internet já está com uma nova obsessão culinária: o sandubolo ou x-bolo. Inspirada em um hambúrguer, a sobremesa é feita em camadas que imitam os ingredientes de um lanche.
Nesta versão doce, o pão vira bolo, a carne é pudim e o queijo se torna um delicioso creme de leite em pó. Confira a seguir em AnaMaria como reproduzir a receita viral em casa:
Bolo
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de óleo
- 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Pudim
- 1/2 lata de leite condensado
- 150 ml de leite
- 1 ovo
Creme de leite em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 200 g de manteiga
- 300 g de leite em pó
Bolo
- Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara. Acrescente o óleo e o leite. Em seguida, misture a farinha delicadamente e finalize com o fermento.
- Despeje a massa em uma forma pequena e asse no forno a 180°C por cerca de 25 minutos.
- Depois que esfriar, desenforme o bolo e corte em quatro partes iguais.
Pudim
- Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e o ovo até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura em forminhas pequenas untadas. Leve ao forno em banho-maria a 180°C até firmar.
- Deixe esfriar na geladeira por algumas horas para firmar melhor.
Creme de leite em pó
- Bata o leite condensado e a manteiga até obter um creme claro. Depois, adicione o leite em pó.
- Acrescente o creme de leite e bata até atingir uma textura lisa e cremosa.
Montagem
- Em um disco de bolo, espalhe o doce de leite.
- Coloque o pudim no centro para simular o hambúrguer.
- Finalize com creme de leite em pó.
- Cubra tudo com outro disco de bolo e finalize com granulado para simular o gergelim do pão.
