Receita de mousse de doce de leite sem açúcar

Tempo

de preparo: 40 min.

Esta mousse de doce de leite sem açúcar vai conquistar seu paladar e seu coração. Confira a receita abaixo e veja o vídeo feito pela Ariele Feijó:

Mousse de doce de leite sem açúcar

• 1 potinho de doce de leite sem açúcar
• 3 claras em neve
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 5 colheres (sopa) de leite em pó

Mousse de doce de leite sem açúcar

1. Bata as claras na batedeira até atingirem o ponto em neve.
2. Coloque a manteiga em uma tigela e derreta no microondas.
3. Em um refratário de vidro, adicione o doce de leite sem açúcar.
4. Despeje a manteiga derretida no refratário e misture com o doce de leite sem açúcar.
5. Adicione a clara em neve nesta mistura e mexa bem, até virar uma pasta líquida e homogênea.
6. Bata esta pasta na batedeira.
7. Complemente com o leite em pó e bata ainda mais.
8. Coloque no refratário em que irá servir e adicione mais doce de leite sem açúcar. Leve para a geladeira para gelar um pouquinho e pronto!