Crédito: @ catiafonseca
Quem disse que preparar um docinho gostoso precisa dar trabalho? Com apenas dois ingredientes, é possível fazer uma sobremesa prática, refrescante
e perfeita para aqueles momentos em que bate a vontade de comer um doce sem exageros.
A receita foi compartilhada pela apresentadora Catia Fonseca e combina leite em pó com suco de limão.
Dica do chef:
Para um sabor mais intenso e aromático, use limão-siciliano e finalize com raspas frescas da fruta. Se quiser uma textura ainda mais cremosa, recheie as bolinhas com uvas verdes geladas, como sugere a apresentadora.
- ½ xícara (chá) de leite em pó integral ou desnatado (cerca de 50 g)
- Suco de 1 limão (taití, cravo ou siciliano)
- Raspas de limão para finalizar
- Uvas verdes sem caroço (opcional, para rechear)
- Em uma tigela, coloque o suco de limão.
- Acrescente o leite em pó até obter uma massa firme e modelável.
- Pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas.
- Se desejar, coloque uma uva verde sem caroço no centro de cada porção antes de modelar.
- Finalize com raspas de limão por cima.
- Sirva em seguida ou leve à geladeira por alguns minutos antes de consumir.
