Todo mundo adora comer, mas muita gente desiste de cozinhar só de pensar na tarefa árdua de lavar a louça depois. Pior ainda quando o preparo do prato é um pouco mais complicado e exige o uso de muitos utensílios, como pratos, talheres e panelas, o grande terror de quem não suporta a hora de limpeza. Mas, para isso, há uma solução: a receita de uma panela só! Fácil e prática, esse tipo de método é ideal para quem odeia lavar a louça, mas não abre mão de comer bem. Esse é o caso da chef de cozinha Heaven Haye. Em um vídeo publicado no Instagram, a influenciadora, que acumula mais de um milhão de seguidores, ensina como preparar um spaghetti cremoso com camarão utilizando apenas uma panela. Confira a seguir a receita:
Receita fácil de spaghetti cremoso com camarão
Ingredientes:- 300 g de camarão limpo
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- ½ cebola roxa picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimenta picada (a gosto)
- Folhas de tomilho a gosto
- 1 xícara de espinafre
- 250 g de spaghetti
- 700 ml de caldo (frango, legumes ou carne)
- 2 colheres (sopa) de cream cheese
- 50 g de queijo parmesão ralado
- Raspas de limão siciliano a gosto
- Tempere o camarão com sal e pimenta-do-reino;
- Aqueça o azeite e doure rapidamente o camarão. Retire e reserve;
- Na mesma panela, adicione mais um fio de azeite e refogue a cebola roxa, o alho, a pimenta e o tomilho;
- Acrescente o espinafre e deixe murchar;
- Adicione o spaghetti cru e o caldo. Ajuste o sal;
- Cozinhe mexendo de vez em quando, até a massa ficar al dente e o caldo reduzir;
- Incorpore o cream cheese e o parmesão, misturando até ficar cremoso;
- Volte com o camarão para a panela e misture delicadamente;
- Finalize com raspas de limão siciliano.
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