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Se a sua rotina pede praticidade, mas você não abre mão de comer bem, esse muffin proteico pode virar seu novo queridinho. Perfeito para o café da manhã,
lanche da tarde ou até para levar na marmita, ele é rápido, leve e cheio de sabor.
A receita, desenvolvida com produtos da Vitafor, aposta no Whey Protein WPC Baunilha para dar aquela consistência macia e um toque levemente adocicado — sem complicação e com poucos ingredientes.
Dica do chef:
Quer variar o sabor? Acrescente pedacinhos de banana ou uma pitada de canela na massa antes de assar — fica ainda mais aromático. Se preferir uma versão sem lactose, substitua o iogurte natural por uma versão vegetal.
- 1 scoop de Whey Protein WPC Baunilha
- 2 colheres (sopa) de farinha de aveia
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de iogurte natural
- Em um recipiente, misture o whey protein, a farinha de aveia, o ovo e o iogurte natural até obter uma massa homogênea.
- Distribua a massa em forminhas de muffin, preenchendo até cerca de ¾ da capacidade.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 15 minutos.
- Retire, espere amornar e sirva.
