Tem algo que combine mais com os dias nublados do que um café quentinho e um bolinho caseiro? Esta receita une essas duas delícias de forma prática e saudável: bolo de banana com café.
Ideal para acompanhar o café da tarde ou até começar o dia com mais energia, é uma opção mais equilibrada, feita com ingredientes simples e nutritivos. Perfeito para quem quer um doce gostoso sem exageros! Confira a seguir a receita, da nutricionista do Oba Hortifruti, Thamires Lima, enviada à AnaMaria:
- 3 ovos
- 1/4 de xícara de óleo de girassol ou coco
- 1/2 xícara de café (morno ou frio)
- 5 bananas nanicas pequenas
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 colher (sopa) de cacau em pó
- 1 colher (sopa) de canela
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
- Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o café e as bananas.
- Em um recipiente, misture os ingredientes secos e incorpore a mistura líquida.
- Acrescente à massa canela, fermento e vinagre.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
- Sirva quente com um café!
