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Sabe aquela vontade de um docinho rápido, com gostinho de casa e zero complicação? Essa paçoca cremosa de colher é perfeita para adoçar o café
da tarde ou fechar o dia com um carinho no paladar — especialmente nos dias mais fresquinhos.
A receita é da Isabela, marca tradicional do Sul, e traz uma combinação irresistível de amendoim com biscoito Maria, que deixa tudo ainda mais especial. O melhor: leva poucos ingredientes e rende vários copinhos para compartilhar (ou guardar só pra você!).
Dica do chef:
Se quiser variar, dá para transformar essa receita em docinhos de enrolar. Basta deixar a mistura no fogo por mais tempo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela. Depois de frio, modele as bolinhas e passe em biscoito triturado ou até em amendoim moído. Fica uma delícia para festas ou para presentear!
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- 1 lata de leite condensado
- ½ xícara (chá) de amendoim sem pele, torrado e picado grosseiramente (50 g)
- 1 embalagem de creme de leite (200 g)
- 1/3 de embalagem de Biscoito Maria Isabela triturado (133 g)
- Em uma panela, coloque o leite condensado e o amendoim.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até a mistura começar a engrossar.
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem até ficar homogêneo.
- Adicione o biscoito triturado e mexa novamente até incorporar tudo.
- Deixe amornar e distribua em copinhos individuais para servir.
