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Churrasco é bom e todo mundo gosta! Esse evento democrático agrada a todos os gostos. E se tem um item que é sucesso garantido, é o pão de alho.
Seja no fim de semana em família ou numa reunião improvisada, ele é sempre o primeiro a desaparecer da mesa. Cremoso, douradinho e cheio de sabor, é impossível resistir.
Para celebrar o Dia do Churrasco, a Kikkoman ensina uma versão especial do clássico, com um toque de shoyu que faz toda a diferença no sabor. O resultado é um pão de alho ainda mais marcante, perfeito para surpreender sem complicação.
Dica do chef:
- Quer dar um toque ainda mais especial? Acrescente bacon picadinho à pasta de alho para um sabor defumado irresistível. Se preferir variar, substitua o alho por cebola e crie uma versão diferente, mas igualmente deliciosa.
- Sem churrasqueira? Sem problema! Também é possível preparar o pão de alho na airfryer. Asse a 180°C por 8 a 10 minutos, até o topo ficar dourado e o recheio derretido.
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Brigadeiro cremoso de colher com mix de chocolates
- 6 pães franceses clarinhos
- ½ xícara (chá) de requeijão
- 2 colheres (sopa) de Shoyu
- 4 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 4 dentes de alho ralados
- ¼ xícara (chá) de parmesão ralado
- Salsinha picada a gosto
- 100g de mussarela picada
- Em uma tigela, misture o requeijão, a mussarela, o parmesão, o shoyu, o alho, a salsinha e a manteiga derretida até formar um creme.
- Faça cortes nos pães franceses, sem separar totalmente as fatias (use palitos ou hashis para ajudar).
- Coloque os pães em uma assadeira e espalhe o creme de alho entre as fatias e por cima.
- Leve para assar por cerca de 10 minutos, até dourar.
- Sirva ainda quente.
