ಚಿನ್ನದ ಹೊದಿಕೆಯ '24K ಪಿಜ್ಜಾ'
ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದ ಇಂಡಸ್ಟ್ರಿ ಕಿಚನ್ ಎಂಬ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಐಷಾರಾಮಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಅನುಭವ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ '24K ಪಿಜ್ಜಾ' ನೋಡಲು ರಾಜಮನೆತನದ ಖಾದ್ಯದಂತಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬೆಲೆ ಸುಮಾರು $2,000. ಈ ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲೆ
ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನ ಬಿಳಿ ಸ್ಟಿಲ್ಟನ್ ಚೀಸ್, ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ದುಬಾರಿ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫೋಯ್ ಗ್ರಾಸ್, ಕ್ಯಾಸ್ಪಿಯನ್ ಸಮುದ್ರದ ಒಸೆಟ್ರಾ ಕ್ಯಾವಿಯಾರ್ ಮತ್ತು ಈಕ್ವೆಡಾರ್ನಿಂದ ತರಿಸಿದ 24 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಿನ್ನದ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಈ ಪಿಜ್ಜಾ, ಕೇವಲ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಕಣ್ಣಿಗೂ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬಾಂಡ್ ಶೈಲಿಯ 'ಪಿಜ್ಜಾ ರಾಯಲ್ 007'
ಜೇಮ್ಸ್ ಬಾಂಡ್ ಚಿತ್ರಗಳ ಐಷಾರಾಮಿ ಜೀವನಶೈಲಿಯಿಂದ ಪ್ರೇರಿತರಾಗಿ, ಬಾಣಸಿಗ ಡೊಮೆನಿಕೊ ಕ್ರೊಲ್ಲಾ 'ಪಿಜ್ಜಾ ರಾಯಲ್ 007' ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದರ ಬೆಲೆ ಸುಮಾರು $4,200. ಈ 12 ಇಂಚಿನ ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ಏನೆಲ್ಲಾ ಇದೆ ಗೊತ್ತೇ? ಡಾನ್ ಪೆರಿಗ್ನಾನ್ ಶಾಂಪೇನ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಕ್ಯಾವಿಯಾರ್, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿದ ನಾರ್ವೆಯ ನಳ್ಳಿ (lobster), ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಸ್ಮೋಕ್ಡ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ಅತ್ಯುತ್ತಮ προσούτο (prosciutto) ಮತ್ತು 100 ವರ್ಷ ಹಳೆಯ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಇದರ ಮೇಲೆ 24-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಿನ್ನದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಜಕ್ಕೂ ಜೇಮ್ಸ್ ಬಾಂಡ್ಗೆ ಮೀಸಲಾದ ಪಿಜ್ಜಾ!
ಅಂತಿಮ ಐಷಾರಾಮಿ: ಲೂಯಿ XIII ಪಿಜ್ಜಾ
ಜಗತ್ತಿನ ಅತಿ ದುಬಾರಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಎಂಬ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಇಟಲಿಯ ಬಾಣಸಿಗ ರೆನಾಟೊ ವಿಯೋಲಾ ಅವರ 'ಲೂಯಿ XIII'ಪಿಜ್ಜಾ ಅಲಂಕರಿಸಿದೆ. ಇದರ ಬೆಲೆ ಬರೋಬ್ಬರಿ $12,000, ಅಂದರೆ ಸುಮಾರು 10 ಲಕ್ಷ ರೂಪಾಯಿಗಳು! ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಪಿಜ್ಜಾ ಅಲ್ಲ, ಅದೊಂದು ಅನುಭವ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದರೆ, ರೆನಾಟೊ ವಿಯೋಲಾ ಮತ್ತು ಅವರ ಇಬ್ಬರು ಸಹಾಯಕರು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೇ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪಿಜ್ಜಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 72 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಅತ್ಯಂತ ಅಪರೂಪದ ಕ್ಯಾವಿಯಾರ್ಗಳು, ನಾರ್ವೆಯಿಂದ ತರಿಸಿದ ನಳ್ಳಿ, ಏಳು ಬಗೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಮರ್ರೆ ನದಿಯ ಗುಲಾಬಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ 8 ಇಂಚಿನ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಇಬ್ಬರು ಸವಿಯಬಹುದು.
ಇದು ಕೇವಲ ಪಿಜ್ಜಾ ಅಲ್ಲ, ಒಂದು ಅನುಭವ
ಲೂಯಿ XIII ಪಿಜ್ಜಾದ ಬೆಲೆ ಕೇವಲ ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಅನುಭವದಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ಸೋಮೆಲಿಯರ್ (wine expert) ಕೂಡ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಪಿಜ್ಜಾದೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿಯಾದ 'ರೆಮಿ ಮಾರ್ಟಿನ್ ಲೂಯಿ XIII ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್' ಮತ್ತು 'ಕ್ರುಗ್ ಕ್ಲೋಸ್ ಡು ಮೆಸ್ನಿಲ್ 1995' ಶಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾದ ತಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಅವರೇ ತರುತ್ತಾರೆ. ಅಂದರೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಊಟವಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ನಡೆಯುವ ಒಂದು ಐಷಾರಾಮಿ ಸಮಾರಂಭ.
ಇಷ್ಟೊಂದು ದುಬಾರಿ ಏಕೆ?
ಈ ಪಿಜ್ಜಾಗಳ ಬೆಲೆ ಲಕ್ಷಗಳಲ್ಲಿರುವುದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಅಪರೂಪದ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿಯಾದವು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವು ಬಗೆಯ ಕ್ಯಾವಿಯಾರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ರಫಲ್ಗಳು ಜಗತ್ತಿನ ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಬಾಣಸಿಗರ ಪರಿಣತಿ ಮತ್ತು ಖ್ಯಾತಿ. ರೆನಾಟೊ ವಿಯೋಲಾ ಅವರಂತಹ ಬಾಣಸಿಗರು ತಮ್ಮ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ದಂತಕಥೆಗಳಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ನೀಡುವ 'ವಿಶೇಷ ಅನುಭವ'. ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ಸಿಗದಂತಹ ಒಂದು ಐಷಾರಾಮಿ ಅನುಭವವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದೇ ಇಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಆಕರ್ಷಣೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಆಹಾರವಲ್ಲ, ಅದೊಂದು ಸ್ಟೇಟಸ್ ಸಿಂಬಲ್.










