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俳優でクリエイターの小沢仁志さんが7月30日にInstagramを更新。手作りの中華丼を披露しました。
Instagramでたびたび食卓の様子を公開している小沢さん。カレーや餃子など、ありのままの食事風景を披露しています。
この日は「おはようさん 今日は中華丼を久しぶりに作った」と切り出し、手料理を収めた写真を投稿。
写真には、柄つきの多角形の器に盛り付けられた中華丼と、小ぶりなお椀に準備された中華スープが写っています。
中華丼は、ご飯の半分ほどにあんかけがたっぷりかかっており、ボリューミーな仕上がり。薄茶色に艶めくあんかけにはエビやタケノコ、キクラゲなどの具材がゴロゴロ入っています。添えられた中華スープの具は刻みネギで、透けるような色合いが味わい深い一品となっていました。
22日の投稿で中華スープのレシピについて言及していた小沢さん。コメントで濃口醤油や酒、オイスターソース、ラードなど必要な調味料と分量を明かしており、「煮立たせて最後にネギ入れて完成 やってみて」と親しみある表現でレシピを紹介していました。
一方で、「でも、味は好みだから」とファンに向け気さくに語りかけ、投稿を締めくくっています。
「豪華な…」手作り丼料理の仕上がりに驚きの声
この投稿には
「わ、びっくりした！いきなり小沢’sクッキングお料理教室が始まったのかと」
「テカテカ豪華な中華丼ですね」
「本格的で美味しそうですね！」
「凄い仕上がりの中華丼」
など、絶賛の声が多く寄せられています。一方、公開されたレシピにも注目が集まりました。
「顔面凶器なのにレシピまで。優しいー」
「詳しいレシピをありがとうございます兄さん！」
