ニュースキャスターでジャーナリストの安藤優子さんが7月25日にInstagramを更新。手料理を披露しました。
安藤さんは、
「昨晩はオットの仕事関係のお客さま」
「オモテナシは､築地ひき野さんの手巻き寿司と、桑名の日の出さんの蛤しゃぶしゃぶで！」
とつづり、複数枚の写真を投稿。
写真には、数々の豪華な料理が並んでいる様子や、鮮やかなお皿を重ねテーブルセッティングされた食卓が写っています。
3枚目からは、メニュー名が添えられた料理の数々を紹介。トマトの皮をむきお汁のかかった涼しげな一品や、シラスとすりゴマがたっぷりと乗った小松菜のサラダ、筍や鶏肉などたくさんの具材が入った煮物など、どれもとっても美味しそうですね！
安藤さんはこの日のメニューについて、以下のようにコメントしています。
「突き出しは､トマトのひんやりお浸しとカマンブルーのネギかけ」
「大量に仕込んでおいたがめ煮と生小松菜とシラスのサラダ」
「オットはポークをグリルしてチーズをかけるチーズソテーを開発（笑）」
さらに、
「みなさんよく食べ呑んでいただきました！」
「夏のオモテナシはまずまず成功でした！」
と料理が好評だったことを明かしています。
たびたびInstagramで、自身の手料理を披露している安藤さん。7月5日には夏の薬味をたっぷり使ったしゃぶしゃぶ、5月には手巻き寿司をメインにした食卓の様子を公開していました。
“夏のおもてなし”料理に絶賛の声
この投稿には
「すごいご馳走ですね」
「これで暑さが吹き飛びそうなメニューですね」
「レシピ本出してほしい〜❤️」
「すごーい お店みたいです！ 私も食べたいです」
といったコメントが寄せられています。
